|
 |
Løg - kepaløg, er de gule zittauerløg og de røde rødløg
Zittuerløg
Den mest anvendte løgsort, der kendes på sin gullige skal og sit lysegule / let grønlige kød. Et stærktsmagende løg. Holder sig ofte bedre end andre sorter.
Rødløg
Bordeauxfarvet skal, bordeauxrødt og hvidt kød. Smager skarpt rå, men sødligt i tilberedt tilstand. Sødligere end zittauerløget, også i rå tilstand.
|
| |
 |
|
 |
|
| |
Sæson og opbevaring
Danske løg, fra juni til maj.
Udenlandske løg, fra april til august.
Opbevares bedst et mørkt, køligt, tørt/luftigt og frostfrit sted, fx hængende under en luftig kold trappe. |
|
Anvendelse
Kan bruges rå, svitsede, kogte eller bagte. Som smagsforstærker, og nogle gange som en grønsag. Kan godt fryses, men bør forinden skæres i tern eller tinge, og skal svitses inden frysning. |
|
| bannertekst |
| Vi leverer over hele landet |
| Danske og udenlandske sorter |
| Pakninger helt efter kundens ønsker |
|
|